Ретроспективний аналіз літературних джерел щодо особливостей процесу виробництва в закладах ресторанного господарства

Десяткина І.В.
Ретроспективний аналіз літературних джерел щодо особливостей процесу виробництва в закладах ресторанного господарства

Вид документа: Стаття періодичного видання
Автор: Десяткина І.В. Авторський знак: Д37 Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: C.126
Шифр: 65.052 ББК: 65.052

Аннотацiя:

процес виробництва, ресторанне господарство, наукова література, періодична література

Електронна версія документа: /e-copies/Zbirnyk/Problems_ accounting_1_19/126.pdf

Є складовою частиною документа: Проблеми теорії та методології бухгалтерського обліку, контролю і аналізу