Аналіз факторів, що впливають на якість хлібобулочної продукції

Труш Ю.Л.
Аналіз факторів, що впливають на якість хлібобулочної продукції

Вид документа: Стаття періодичного видання
Автор: Труш Ю.Л. Авторський знак: Т80 Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С.172
Шифр: 65.9(4Укр) ББК: 65.9(4Укр)

Аннотацiя:

хлібобулочна продукція, менеджмент, якість, життєвий цикл продукції, фактори впливу на якість продукції

Є складовою частиною документа: Формування ринкових відносин в Україні