ЖДТУ
Бібліотека
Електронний каталог
Шахрайство в ресторані та як з ним боротися
Вид документа: Стаття періодичного видання
Автор: Головач В.В. Авторський знак: Г61 Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С.33
Шифр: 67.408 ББК: 67.408
| Аннотацiя: | шахрайство кухарів, шеф-кухар, штучне збільшення ваги продуктів, списання, сумнівна якість, фіктивні закупівлі |
| Карта Сайту © Житомирський державний технологiчний університет |