ЖДТУ
Бібліотека
Електронний каталог
Перспективи впровадження технології енергетичних батончиків у закладах готельно-ресторанного господарства
Вид документа: Стаття періодичного видання
Рiк видання: 2019
Автор: Тарасюк Г.М., Чагайда А.О. Авторський знак: Т19 Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С.57-65
Шифр: 33 УДК: 33
| Аннотацiя: | управління закладом готельно-ресторанного господарства; технологія виробництва енергетичних батончиків; рецептурний склад; безпечність харчових продуктів |
Електронна версія документа: /e-copies/VISNUK/89_3/57.pdf
Є складовою частиною документа: Економіка, управління та адміністрування| Карта Сайту © Житомирський державний технологiчний університет |