АВС аналіз в управлінні прибутком підприємств ресторанного бізнесу

Клементьєва О.Ю.
АВС аналіз в управлінні прибутком підприємств ресторанного бізнесу

Вид документа: Стаття періодичного видання
Автор: Клементьєва О.Ю. Авторський знак: К48 Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С.183
Шифр: 640.43 УДК: 640.43

Аннотацiя:

ресторанне господарство, ресторанний бізнес, АВС аналіз, прибуток, прибуток на одиницю продукції, асортимент ресторану, управління продажами на підприємствах ресторанного господарства

Є складовою частиною документа: Формування ринкових відносин в Україні